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西澤キッチン

皆様 こんちくわ

賃貸部の西澤です。

桜も散ってしまい、いよいよぽかぽか暖か緑豊かな季節ですね
いかがお過ごしでしょうか?

本日はお酒のおつまみ、西澤キッチン おすすめの一品です。

3分間クッキングチャララッチャチャチャララッチャチャ

まず、ハマチもしくはブリのお刺身用を買ってきます。
どちらも脂身ののった腹身の白みが多いのがおすすめです。

6~8切れ位かな

そこに、水に浸した、たまねぎの千切りを少々

そしてポイントはにんにくのすりおろしを一片分、疲れている時はこれが一番おいしいですよー

ボウルにいれて

マヨネーズ

そこにつゆの素 キッコーマンでもにんべんでも、
今回はキッコーマン にんべんと比べるとさっぱり系です。

大匙2位かな(お好みで調整)

混ぜ合わせて、完成です

ぜひ、お試しあれ~

家庭菜園、にぎやかになって参りました
次回 ご期待

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